Eiröllchen mit geraspelter Zucchini und Möhre

Wenn die Lust auf etwas Warmes im Winter uns morgens wie abends geradezu überfällt, dann sind die Eiröllchen mit geraspelter Zucchini und Möhre genau das Richtige. Sie sind schnell zubereitet, gesund und lecker. Was will man mehr?